Sintweek – Oud Hollandse taai taai: favorietje van Anka:)

Vandaag is het alweer weekend! En nog maar even voordat de Sint al de pakje komt brengen. Tijd om aan de bak te gaan. Ik bedoel dan bakken:). Om de werkweek af te sluiten bakken we vandaag een klassieker! Echte oud Hollandse taai taai! Sinterklaas is er dol op, dus ik...

Sintweek #1 – Speculaas smoothie

Zo iedereen is al weer wat gewend dat de lieve oude man  in Nederland is. De kinderen stuiteren door en de volwassenen hebben moeite om het snoepgoed niet zelf op te eten:). Zoals al aangekondigd zou er een gezellige receptenweek komen. Recepten die wat meer...

De Sint-week komt eraan!

O kom toch eens kijken wat er in mijn schoentje zit. Alles gekregen van mijn lieve Sint. Een letter .... O nee, oeps dat mag niet meer van juf Anka? Toch Anka? Nou, ssssttt, natuurlijk heb ik al nagedacht over de maand december. Want wat is dat een moeilijke maand...

Granola; de basis voor een snel ontbijt!

Granola, alleen al voor de net gebakken geur kom je je bed wel uit! Nu kan het zo zijn dat je even beperkt koolhydraten wilt eten en dus geen havermout erdoor kan doen. Toch kan je dan nog een heerlijk mengsel hebben om door jouw ontbijt te doen. En mocht jij nu wel...

Brocollischotel en nog lekker ook!

               Brocollischotel en nog heel lekker ook! Jammie jammie jammie! Deze is zo lekker! En ja, ook weer gezond. De kinderen smulden er ook van dus goedgekeurd voor in de boeken! Een beetje rijst erbij en je hebt snel een goede maaltijd op tafel! Ik kan er een...

Snel, lekker en gezond: salade tonijn

                                     SALADE TONIJN....SNEL MAAR ZO LEKKER! Vandaag gaan we voor vis. Natuurlijk kun je vis altijd vervangen voor vlees en andersom! En we gratineren het vandaag met croutons. Ja, ik weet het...niet helemaal Anka-proof zou je denken,...

Wortelpannenkoekjes met havermout en kaneel

Wortelpannenkoekjes zijn ideaal om makkelijk een portie extra groente binnen te krijgen en ze zijn ook nog eens super lekker! Daarnaast de wortelpannenkoekjes ook nog eens erg gezond: Bevat veel vitamine A: is belangrijk voor de aanmaak van cellen, het herstellen van...

Shakshuka: pittig, simpel en kleurrijk

Shakshuka, wat? Een beetje een gekke naam, maar het komt neer op: gepocheerde eieren in een pittig groentemengsel. Lekker makkelijk en handig om de restjes groente op te maken! Ook ziet het er heerlijk kleurrijk uit en is het te eten als lunch of avondmaaltijd. Het...

Caesar salade met gerookte kip en avocado

Caesar salade: een echte klassieker! Maar wist je dat de klassieker eigenlijk geen kip bevat? Toch gebruiken we dit wel in onze salade, omdat het een lekkere toevoeging is! Klik maar eens hier voor het originele recept en kijk hieronder voor de caesar salade met een...

Notenbrood met zaden, pitten en bessen

Dit notenbrood kun je makkelijk in het weekend bakken, invriezen en er vervolgens de hele week van eten! Notenbrood is een erg goed alternatief voor gewoon brood. Je kan het zelfs zo lekker maken als jij wilt: voeg er honing aan toe voor een zoete smaak of varieer met...

Mugcake met blauwe bessen en banaan

Ja, het is weer tijd voor een feestelijk ontbijtje: mugcake! Hiermee krijg je ook gelijk veel fruit binnen en het is ontzettend lekker. We gebruiken onder andere blauwe bessen voor deze mugcake. Deze bessen zijn zoet, kleurrijk, voedzaam en heel gezond voor je: Bevat...

Courgetti bolognese met kip en groenten

Courgetti … de trend van een paar jaar geleden: sliertjes van een courgette. En nu ligt er zelfs voorgesneden courgetti in de winkel en is het een prima koolhydraatarme en glutenvrije vervanger van de gewone spaghetti. Courgetti is te maken met een spiraalsnijder...

Eiwitrepen met noten en havermout

Eiwitrepen.... ideaal om snel voedingsstoffen binnen te krijgen en ook nog eens ontzettend lekker! Heb je geen eiwitpoeder in huis of wil je dit niet gebruiken? Dan kan je dit ingrediënt natuurlijk weglaten en 20 gram extra havermout gebruiken, zodat de consistentie...

Recept: Paleo tortilla met psylliumvezels

Deze tortilla zag ik voorbijkomen en ik moest het recept delen! Het is super makkelijk om te maken en je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Het opvallendste ingrediënt: psylliumvezels. Psylliumvezels komen van een plant die vermalen wordt tot poeder. Het gebruik...

Recept: Suikervrije cacao-dadelballetjes

Zin in een zoete snack, maar niet in iets wat veel toegevoegde suikers bevat? Maak eens deze dadelballetjes met cacao! Dadels bevatten ook nog eens ontzettend veel vezels en zijn daarbij dus goed voor je spijsvertering. De oplosbare vezels trekken water naar je...

ADRES

 

Crown businesscenter

Ericssonstraat 2

5121 ML Rijen

 

CK Active

Oude kerkstraat 79

4921 XD Made

 

 

CONTACT

+3161253001

info@ankamertens.nl

info@ankamertens.nl

 

 

 

 

NIEUWSBRIEF

Altijd op de hoogte van onze laatste aanbiedingen en acties? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang tevens onze handige foodplanner volledig gratis!